Bisnis Restoran Tradisional

Tradisional tak selamanya jadul, karena terkadang sesuatu yang tradisional adalah sesuatu yang memiliki nilai estetika yang tinggi.Begitu juga dengan sesuatu yang modern tak selamanya bersifat visioner.

Bagaimana dengan makanan tradisional?

Ini merupakan peluang bagi kita yang ingin memulai bisnis dengan keuntungan yang besar.

Makanan tradisional tentu saja masih banyak peminatnya dari berbagai kalangan, baik di kalangan orang tua yang mungkin ingin bernostalgia dengan makanan tradisional yang bisa saja sudah lama tidak mereka temui. 

Atau bagi anak-anak muda yang ingin mencari tempat nongkrong yang murah, dengan sajian makanan yang ringan dan nikmat. Tentu saja makanan yang tradisional.

Inilah solusi nya, kita bisa menggabungkan keduanya.

Kita bisa mencoba memulai bisnis restoran atau cafe dengain desain modern, tapi menyajikan sesuatu yang tradisional.


Jadi kita berinovasi dengan sesuatu yang tradisional tetapi disajikan dengan cara yang modern.
Tidak perlu sajian yang berat, mungkin cukup dengan jajanan pasar seperti lumpia, serabi, arem-arem, jenang, bahkan kalau memungkin sediakan jamu tradisional juga.

Modal awal mungkin memang agak besar, karena kita harus menyediakan tempat dan sedikit promosi. Selain itu, untuk selanjutnya modal nya adalah bahan baku pembuatan jajanan tersebut.
Untuk sajian nya, kita bisa membuat sendiri dengan dibantu beberapa karyawan, atau bisa juga dengan bekerja sama dengan pembuat jajan itu langsung.

Bagaimana?
Tertarik untuk mencobanya? Silahkan saja. Semoga sukses.

Related Posts:

Tweet